Thạc sĩ Ngô Thị Kiều Dương ứng nghệ khoa học tân tiến, khai thác tối ưu giá trị của đặc sản Bến Tre

(DNTH) - Khát Vọng Mùa Vàng - Tập 109 mang đến câu chuyện ham học hỏi, nỗ lực không ngừng nghỉ của Thạc sĩ Ngô Thị Kiều Dương trong việc tìm ra phương pháp cải tiến, giúp bà con nông dân có thể tối ưu khai thác giá trị từ dừa.

Mở đầu chương trình là ca khúc “Mấy nhịp cầu tre” do ca sĩ Minh Luân thể hiện. Đảm nhận vị trí dẫn dắt chương trình là MC MaiKa và Dương Thanh Vàng, đạo diễn - NSƯT Vũ Thành Vinh đóng vai trò người kết nối. Khách mời tuần này là chị Ngô Thị Kiều Dương - Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ Sinh học, nghiên cứu viên tại Viện nghiên cứu trực thuộc Bộ Công thương.

Chị Dương từng có nhiều trăn trở với trái dừa, mặc dù được trồng rất nhiều ở vùng sông nước, song vẫn chưa hoàn toàn được khai thác tối đa loại cây này, đặc biệt là dầu dừa. Sau khi rời viện nghiên cứu, với lượng kiến thức vốn có, sự đam mê cháy bỏng và tâm huyết sẻ chia những giá trị của cây dừa, chị mạnh dạn đi vào sản xuất, kinh doanh những mỹ phẩm từ dầu dừa, góp phần nâng cao giá trị của cây dừa.

“Trong quá trình nghiên cứu, tôi bắt đầu hiểu được nguyên nhân các doanh nghiệp không sử dụng dầu dừa để sản xuất mỹ phẩm. Cũng từ đó, tôi càng có động lực thúc đẩy phải nghiên cứu để sử dụng tối ưu được món quà của thiên nhiên này” - Chị Dương đầy háo hức khi chia sẻ lại.

Miệt mài nhiều năm, tới nay nữ Thạc sĩ đã có hơn 10 dòng sản phẩm chính cho doanh nghiệp, ngoài ra chị tập trung vào ứng dụng công nghệ thủy phân enzyme trong chiết xuất dầu dừa. Theo chị chia sẻ, đây là công nghệ thân thiện với môi trường và con người nên rất được khách hàng tin dùng.

Không chỉ tập trung vào chất lượng, chị còn lắng nghe những chuyên gia, tìm hiểu về các mẫu mã bao bì, tên thương hiệu vừa mang tính hiện đại nhưng vẫn bảo tồn tính truyền thống để phù hợp với xu thế.

Qua đó cũng có thể thấy, không chỉ dừng lại ở việc phát triển thương hiệu ở địa phương, nội địa mà “cô dừa Kiều Dương” còn mong muốn được mang đặc sản quê hương của mình ra quốc tế.

Tinh thần học hỏi, biết lắng nghe cùng với việc quan tâm đầu tư marketing, chị Kiều Dương chính là minh chứng của sự kiên trì và nỗ lực đi đến tận cùng sẽ gặt hái được thành công.

Khát Vọng Mùa Vàng do Đài truyền hình Vĩnh Long phối hợp cùng Truyền thông Khang thực hiện. Chương trình sẽ được phát sóng lúc 19h15 thứ Tư hàng tuần trên THVL1. Tập 110 phát sóng vào ngày 13/11/2024.

Mi Ty