Từ bỏ ngành y để trồng sen, nông dân Dương Minh Khôi “thắng lớn” nhờ vào tư duy độc lạ

(DNTH) - Khát vọng mùa vàng tập 115 mang đến câu chuyện cải tạo đất để trồng sen tại Ninh Thuận của người nông dân Dương Minh Khôi, đạt thành tựu nhờ nắm bắt đúng thời cơ, thời điểm.

Mở đầu chương trình là tiểu phẩm “Du lịch sen” do 2 MC Dương Thanh Vàng, MaiKa và khách mời Dương Minh Khôi thể hiện. Đạo diễn - NSƯT Vũ Thành Vinh tiếp tục đảm nhận vai trò người kết nối.

Anh Dương Minh Khôi vốn xuất phát điểm làm ở ngành y, chuyên môn về phục hồi chức năng, nhưng với niềm đam mê nông nghiệp anh quyết định rẽ hướng và chọn sen để bắt đầu chặng đường mới của mình. Nói đến cơ duyên, anh cho biết, chứng kiến bà con nông dân trồng sen phải từ bỏ vì không có lợi nhuận, anh Khôi quyết tâm tìm cách tận dụng ưu thế về thời tiết và thổ nhưỡng tại quê hương Ninh Thuận để trồng và mở rộng mô hình sản xuất các sản phẩm từ sen.

Những ngày đầu khởi nghiệp, vì đi theo hướng hữu cơ nên cơ sở của anh Khôi gặp khó khăn trong vấn đề cạnh tranh giá trên thị trường. Nhưng rất nhanh chóng, anh bắt đầu liên kết các đầu mối chuyên thu mua sản phẩm hữu cơ, sưu tập nhiều giống sen chất lượng cao, tận dụng các bộ phận của cây sen để làm sản phẩm như hạt sen, trà củ sen, trà tim sen,... Nghiên cứu sự khác biệt giữa sen Ninh Thuận với các giống sen khác để tập trung phát triển ưu thế đó, anh giải thích thêm: “Do điều kiện thời tại Ninh Thuận khắc nghiệt, buộc giống sen tại đây phải có sự phát triển mạnh mẽ, thêm vào đó đây là giống sen lai giữa Huế và miền Tây khiến hạt sen được người tiêu dùng đánh giá có vị bùi hơn”.

Không dừng lại ở đó, khi nhận ra các khu vực trồng sen khác ở giai đoạn đầu năm sẽ vào mùa lạnh, còn Ninh Thuận là mùa nắng, thích hợp cho sen phát triển, anh Khôi đã tận dụng để trồng sen vụ trái mùa. Nhờ vậy, anh giúp cho người nông dân có niềm tin hơn.

Đặc biệt, khi thấy xu thế bắt đầu vừa trồng trọt kết hợp du lịch sinh thái, anh Khôi mạnh dạn đầu tư các tiểu cảnh đồng quê thu hút khách du lịch. Chính nhờ điểm này đã giúp sen Ninh Thuận dần được nhiều người biết đến.

Để có được ngày hôm nay chính là cả một quá trình nỗ lực không ngừng của anh Minh Khôi. Từ ngành y rẽ sang nông nghiệp, bản thân anh đã phải tìm hiểu về cách thức các mô hình tương tự, các thông tin từ doanh nghiệp khác, tham gia các khóa đào tạo, đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, ứng dụng kiến thức về truyền thông để quảng bá doanh nghiệp, sản phẩm.

Nói đến khát vọng tương lai, chàng nông dân cho biết: “Trong tương lai, tôi muốn thành lập hợp tác xã về sen, cùng nông dân sản xuất, ổn định về kinh tế, hướng đến nông nghiệp sạch, và ổn định kinh tế cho gia đình”.

Tinh thần cầu tiến, học hỏi không ngừng và mong muốn đem lại cho bà con một vụ mùa bội thu đã giúp anh Dương Minh Khôi không ngại khó khăn để có được thành tựu như hôm nay. Đây cũng chính là nguồn cảm hứng cho nhiều bạn trẻ cố gắng hơn trên chặng đường khởi nghiệp từ lĩnh vực nông nghiệp.

Khát vọng mùa vàng do Đài truyền hình Vĩnh Long phối hợp cùng Truyền thông Khang thực hiện. Chương trình sẽ được phát sóng lúc 19h15 thứ Tư hàng tuần trên THVL1. Tập 116 phát sóng vào ngày 25/12/2024.

MT