Lời Cảnh Báo: Khi người bệnh ăn uống “thả ga” vào dịp Tết

(DNTH) - Tuần này, Lời Cảnh Báo tiếp tục cập nhật những vấn đề được quan tâm trong thời gian gần đây như: Khi người bệnh ăn uống “thả ga” vào dịp Tết, Cẩn trọng với thủ đoạn “Click vào đây để nhận lì xì”.

Những món ăn ngày Tết luôn hấp dẫn với màu sắc và hương vị đặc trưng, nhưng ít ai biết rằng trong đó có những món ăn chứa đựng không ít nguy cơ với những người có bệnh nền như tiểu đường, tim mạch, hay cao huyết áp.

Bà N.X.T (TP.HCM) chia sẻ: “Năm trước tôi bị một lần tăng đường huyết ngay sau Tết. Bác sĩ bảo do tôi ăn uống không kiêng cử lại quên uống thuốc không đúng giờ, nên năm nay tôi chuẩn bị sẵn các món ít đường, ít dầu mỡ hơn. Tôi cũng cố gắng ăn ít bữa, ăn không quá no”.

Tâm lý chủ quan khiến nhiều người cho rằng Tết có mấy ngày, nhưng quên mất rằng sức khỏe là hành trình dài, không thể lấy vài ngày vui để đổi lấy một năm bình an. Tuy nhiên điều này không có nghĩa là người bệnh từ bỏ mọi món ăn, điều quan trọng là cần có sự lựa chọn phù hợp theo hướng dẫn của chuyên gia y tế.

PGS.TS.BS Lâm Vĩnh Niên (Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện ĐH Y dược TP.HCM) khuyến cáo: “Quan niệm của người Việt Nam những ngày tết thường ăn rất thịnh soạn, ngon miệng, hy vọng cả năm mọi thứ thuận lợi. Do đó những thức ăn trong ngày tết thường sẽ rất giàu năng lượng, từ đó dẫn đến nguy cơ tích lũy mỡ. Nếu chúng ta ăn uống quá đà trong những ngày tết thì sẽ bị rối loạn tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, viêm dạ dày, hội chứng ruột kích thích, hoặc ngộ độc thực phẩm”.

Một bữa cơm phù hợp cân bằng dưỡng chất là chìa khóa để cả nhà cùng vui xuân trọn vẹn mà không phải lo lắng nhiều về sức khỏe, trong đó việc giảm muối, tăng rau xanh, hạn chế đồ chiên xào và tránh lạm dụng rượu bia là những điều đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe trong dịp tết.

Lời Cảnh Báo được phát sóng vào lúc 19h50 Thứ Hai và Thứ Tư hàng tuần trên kênh THVL1. Chương trình do đài truyền hình Vĩnh Long phối hợp Jet Studio thực hiện.

MT